这个时代，好酒也怕巷子深。在任兴路的一家大型饭馆，晚上7点明显是用餐的岑岭期，可是二楼有许多房间关着灯，一楼的食客也门可罗雀。街上霓虹灯靓丽斑斓，衬得门店越发冷清。

为什么有些实体店肆门可罗雀？互联网是一把双刃剑，既能成就紧跟流量红利完成快速崛起的人，同时也让一些人的蛋糕被越切越小。自家产物“养在深闺人未识”逐渐成为让餐饮店老板的头疼的现象。

谋划一家餐饮店，往往要面临的问题都有哪些呢？第一，有门头就要交房租，跟前几年相比，租金涨价了好几番。第二，在产能过剩、百业饱和的当下，同行竞争猛烈，海量的产物高度同质化，缺乏差异性。

互联网时代，不怕没有卖点，就怕没有亮点。许多人经常苦思冥想，分析海量的产物，勉力寻找和挖掘让自家门店与众差别的谁人亮点，思考怎么让菜品突出重围。第三，“妖怪都在细节里”。现在网络上许多人正在借助互联网经济宣传自己的生意，许多东家并不是没有思量过找曝光品牌，虽然投入的成本不少，可是效果远不如预期那么好。

思考其原因，虽然在差别平台投放了各种软文、视频，也找了代运营的媒体公司给品牌大规模地曝光，可是在流水线一般的托管运营中，餐饮店的品牌形象没有被深刻挖掘。如果产物对消费者缺乏“致命吸引力”，就难以勾起让他们继续相识的欲望，也难以在这种点到为止的曝光中沉淀有效客源。

有限的流量，应精准地投放给目的人群。好比说如果一家东家打韩式烤肉，它要思量的工具应带有这些标签：90后，年轻人，有聚会需求。第四，平台的绑架，经常迫使餐饮店骨折式降价，随着平台政策做团购秒杀、推折价券，不停压缩自己的利润空间来留住消费者的看重。

如果一个品牌杀价太多次、让利水平太高，就会让消费者发生这个商品“原来就不值钱”的印象，这对于品牌的形象塑造是很是倒霉的。互联网既是天使也是妖怪。寻找新机缘，抢占新的流量入口，把流量真正转化成自己的会员，淘金者亟需在互联网的土壤上破土动工。

2020年，是什么成了餐饮店生长的拦路虎？2020年对全中国磨练颇多。商业战白热化...新冠病毒突发，公司被迫关闭，物料赔钱甩卖...疫情刚稳定，南方又发生涝灾。物价起起伏伏，一些做了几十年的店肆的运气也像刚学走路的孩子一样摇摇晃晃、重心不稳...*图片来自哔哩哔哩中国日报明天和意外哪个先来？为了资助餐饮店复商，同盟组织“济宁优秀百强餐饮企业”的评选运动，旨在对济宁市辖区内的众多餐饮企业举行体察考核，做一个深入的观察，对济宁的实体餐饮店加深相识，评选出优秀的商家。

为消费者卖力，为市场指路。济宁优秀百强餐饮企业脱胎于济宁实体经济同盟，其精神理念与同盟的一致：“抱团取暖、共抗寒潮”“互帮相助”“众人划桨开大船”，配合抱团抗衡日益横行的互联网经济对实体经济市场的庞大打击以及疫情带来的经济萧条，维护济宁实体经济的利益。与攻击聚敛商家的中间商差别，济宁优秀百强餐饮企业的理念反其道而行之：不支持商户降价，而是勉励餐饮店深挖特点、放大细节，打造品牌文化，走入越发高端和独家的门路。

济宁优秀百强餐饮企业的理念是为商户减负，让商户轻松，而不是为商户加上极重的市场任务。所以同盟牵引外部企业资源来刺激消费者需求，为餐饮店引流曝光，让餐饮店不再为引客进店发愁。为了更好地服务于商户，济宁实体经济同盟对入驻餐饮企业开展“竞争店肆片区掩护”，在一公里的同类店肆中，仅甄选一家店入围。

同盟在片区内精准锁客，资助拥有独家资质的入围餐饮店刺激消费者的消费激情，将切合目的定位的消费者定向引流到扶持餐饮店里。这种定向式精准导流的成效显着好过漫天投放广告，因为来到店内的客户都有足够的消费实力和明确的消费意向。辅以餐饮店自身的魅力，主顾成为转头客的几率也比力高。

经由评选终入选济宁优秀百强餐饮企业的商户，在其谋划规模、门店形象、菜品文化和服务理念上都市获得升级优化。而且同盟会在后期连续跟进免费共享的广告资源和定制化线上曝光。

现在济宁实体经济同盟的事情人员已经造访了多家餐饮企业，这其中不乏众所周知口碑良好的商家，而互助洽谈还在继续举行。变则善，常变则致善。在互联网横行的时代，谋划实体餐饮店的你，一定要在济宁优秀百强餐饮企业这辆动车飞驰而过的时候，买好前往远方的单程票。

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